一、蜂蜜是中性的還是酸堿性的,對(duì)人體其作用有哪些
蜂蜜呈酸性,pH值約為3.9。
蜂蜜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品。蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人體吸收。1公斤成熟的蜂蜜發(fā)熱量為3,280大卡。
蜂蜜對(duì)某些慢性病還有一定的療效。常服蜂蜜對(duì)于心臟病、高血壓、肺病、眼病、肝臟病、痢疾、便秘、貧血、神經(jīng)系統(tǒng)疾病、胃和十二指腸潰瘍病等 都有良好的輔助醫(yī)療作用。外用還可以治療燙傷、滋潤(rùn)皮膚和防治凍傷。
二、蜂蜜屬于寒性食品嗎?還是屬于暖性食品?
蜂蜜有多種。未必盡是寒性。比如棗花蜜是熱性的,而槐花蜜是寒涼的!你有脾胃虛寒和氣血不足,那就不應(yīng)該用寒涼性味的蜂蜜。用棗花蜜吧!平時(shí)也可以吃吃紅棗等補(bǔ)血的食物。脾胃乃后天之氣的化生之源,要愛(ài)惜脾胃!不能暴飲暴食,不能過(guò)食寒涼與溫?zé)岬氖澄锱叮∷^虛不受補(bǔ)。但是如果你受得了的話,食人參等大補(bǔ)之品也無(wú)妨。
三、蜂蜜是涼性的嗎
不同的蜂蜜有不同的功效。有涼性和熱性的。
涼性的蜂蜜:百花蜜、油菜蜜、黃連蜜、荊花蜜、槐花蜜、紫云英蜜、野菊花蜜、百花蜜、油菜蜜等,如果是要治便秘最好還是用涼性的蜂蜜。
熱性的蜂蜜:棗花蜜、益母草蜜、洋槐蜜、野玫瑰蜜、黨參蜜、枸杞蜜、枇杷蜜、貝母蜜、柑橘蜜、五味子蜜、桂花蜜、芝麻蜜、龍眼蜜、黃芪蜜、山楂蜜等。
溫性的蜂蜜:椴樹(shù)蜜。
養(yǎng)顏:野玫瑰蜜、益母草蜜;
潤(rùn)肺:枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜;
養(yǎng)胃:桂花蜜、芝麻蜜、五味子蜜;
助眠:龍眼蜜、棗花蜜,蜂王漿。
四、如何辨別蜂蜜是涼性還是熱性
一看光澤及顏色 二含雜質(zhì)鑒別 三含水鑒別 四含重金屬鑒別 五含淀粉鑒別 六含糖鑒別 七口感鑒別 八聞味道鑒別 九結(jié)晶鑒別
五、我想問(wèn)蜂蜜是寒性的嗎
蜂蜜應(yīng)該屬于既不是屬寒性,也不是溫性,性平。
