一、海參是熱性還是涼性？
...海參是涼性
二、海參什么人群適合吃？有什么作用？怎么吃？
海參性味咸、溫，有補腎益精，養血潤燥的功效。只要是精血虧損，虛弱勞怯，陽痿，夢遺，小便頻數，腸燥便艱的都適合吃。煎湯、煮食都可。也可同火腿或豬羊肉煨熟后，配料一起食用。
三、海參是動物還是植物
海參，屬海參綱（Holothuroidea），是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食。 海參全身長滿肉刺，廣布于世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多，約有二十余種海參可供食用，海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。據《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨著海參價值知識的普及，海參逐漸進入百姓餐桌。生活環境決定海參品質。
