蟾蜍主要有三種：中華大蟾蜍、黑眶蟾蜍和花蟾蜍。中華大蟾蜍在我國江蘇、浙江、安徽、江西等地都有分布，較適合養殖。
1、中華大蟾蜍的生物學發特性
1.1外部形態
中華大蟾蜍形如蛙，體粗壯，體長10cm以上，雄性較小，皮膚粗糙，全身布滿大小不等的園形瘰疣。頭寬大，口闊，吻端圓，吻棱顯著。舌分叉，可隨時翻出嘴外，自如地把食物卷入口中。舌面含有大量粘液。近吻端有小形鼻孔1對。眼大而突出，對活動著的物體較敏感，對靜止的物體遲鈍。眼后方有圓形鼓膜，頭頂部兩側有大而長的耳后腺1個。軀體粗而寬。在繁殖季節，雄蟾蜍背面多為黑綠色，體側有淺色斑紋；雌蟾背面斑紋較淺，瘰疣乳黃色，有棕色或黑色的細花斑。四肢粗壯，前肢短、后肢長，趾端無蹼，步行緩慢。雄蟾前肢內側3指（趾）有黑色婚墊，無聲囊。
1.2生活習性
中華大蟾蜍屬水陸兩棲動物，喜濕、喜暗、喜暖。白天棲息于河邊、草叢、磚石孔等陰暗潮濕的地方，傍晚到清晨常在塘邊、溝沿、河岸、田邊、菜園、路旁或房屋周圍覓食，夜間和雨后最為活躍，主要以蝸牛、蛞蝓、螞蟻、蚊子、孓孓、蝗蟲、土蠶、金龜子、螻蛄、蠅明及多種有趨光性的蛾蝶為食。氣溫下降以10℃以下，鉆入磚石洞、土穴中或潛入水底冬眠。氣溫回升到10℃以上結束冬眠，在水池朝陽面的淺水區或岸邊活動。
1.3生殖習性
中華大蟾蜍為雌雄異體，體外受精，變態前在水中生活，變態后主要在陸地生活。繁殖季節大多在春天，當水溫達12℃以上，在靜水或流動不大的溪邊水草間交配產卵。卵呈黑色，雙行排列于的卵袋里。
2、養殖技術
2.1建池
選擇水源充足，排灌方便，向陽安靜的地方建池。大規模養殖應建產卵池、蝌蚪池、成蟾池。產卵池是供蟾蜍產卵時的場所，其面積占整個養殖場面積的1/30－1/20，每個產卵池的面積10－20㎡，長方形，水深30－40cm，并栽植些水草。蝌蚪培育池面積為20－30㎡，水深30 – 50cm。成蟾池面積1000㎡左右，空隙地和水面的比例為2－3.1，池深80cm，坡比1:2，池周筑高80cm以上的土墻并抹光滑，或使用其他材料制成防逃設施；池子上面搭遮陽棚，或在四周栽種絲瓜、佛手瓜、葡萄、扁豆等蔓類植物；墻內平地上壘大小不等的若干個洞穴，或放些破舊的空心磚，空隙地上栽種些玉米、大豆、蔬菜及耐濕、蔭的花草等；池中稀植挺水性經濟植物。
2.2苗種培育
在淮河流域，3月下旬到4月下旬是蟾蜍產卵盛期，一是在產卵季節雨后在靜水處尋找蟾蜍卵塊，撈回后在池中孵化，每平方米放2500粒卵，溫度18－25℃，3天就可孵化出小蝌蚪。此法必須選擇同一天產的卵，并一次放足，否則孵化時間不一致，蝌蚪大小不一，影響成活率。二是在驚蟄后氣溫穩定在10℃以上，到野外潮濕的地方或淺水邊捕捉越冬成體，選擇健壯、無病無狎、發育良好的個體，雌雄比按3:1放到產卵池內養殖，讓其自行交配、產卵、受精；每天收集卵放到孵化池中孵化；產后的親蟾要另池存放。三是到養殖單位購買優良親蟾或在野外采捕優良親蟾，人工催產孵化。親蟾每平方米放2－3只。
剛孵出的小蝌蚪，常吸附在卵殼或水草上，靠自身卵黃囊供給營養。2－3天后，小蝌蚪可吃水中藻類或其他料。養殖池提前1周施入少量發酵的豬、牛糞，繁殖浮游生物。蝌蚪入池后不能再潑灑糞尿，以免傷害應逐漸加深。水質太瘦可投喂些菜葉、魚腸和豬牛血及淘米水或酵母粉，每天1－2次。經半個月培育，體長達3cm。
2.3成蟾養殖
成蟾養殖方式有3種：一是利用水溝、池塘精養，每平方米水面放幼蟾40－50只；二是在玉米田、棉花田、稻田及菜地粗養，以自行捕食為主，不另投餌，每1000㎡放幼蟾800－1000只；三是在果園、花卉、苗圃園中每1000㎡放功蟾1000－1200只。
蟾蜍喜食蝸牛、螞蟻、蜘蛛、蝗蟲、螻蛄、蚊蟲、葉蟬、金龜子、蜻蜓、隱翅蟲等及螺、小蝦等水生動物與藻類。幼蟾生長快，食量大，食物來源；一是在養殖場上空裝黑光燈，晚上開燈誘蟲；二是將畜禽糞堆積在養殖池陸地上一角，讓其自行誘集與孳生蟲子，供蟾蜍捕食；三是尋挖蚯蚓或配套養殖蚯蚓；四是在無家藥處理過的廁所里撈取蠅蛆，沖洗干凈消毒后投喂。五是在果園或花卉苗圃中，將雜草與糞便堆積在樹下，繁衍蟲類供食用。如果餌料仍不足時，可用30%餅粕類，40%的屠宰下腳料，25%的麩皮，5%大豆粉做成含蛋白質30%以上的配合飼料馴食投喂。
夏秋季池塘應根據水色變化及時灌住新水，保持水質清爽。果園里或旱作物田內挖2㎡的坑若干個，保持水深15－20cm，供蟾沐浴。作物收獲時，將蟾一同捕起，放在池內養殖待售或者取酥加工。霜降后，氣溫降到10℃以下，蟾蜍隱蔽在土中或鉆入洞穴中，也有的在池塘深水處集群冬眠。越冬期間，池塘要保持一定水位；陸地上洞穴要覆蓋柴草保溫。次年驚蟄水溫回升到10℃以上時，蟾蜍開始醒眠、活動、覓食，這時應抓緊投喂。
3、采集蟾酥
養殖蟾蜍的主要目的是采集蟾酥。6－7月是刮漿高峰期，每2周可采1次。先準備好銅制或鋁制的夾鉗、竹片、大口瓶或小瓷盆、竹簍等工具，后將蟾蜍身上的污漬用清水洗去。左手握信蟾蜍的后腹部，使耳后腺充滿漿液，用夾鉗適當用力夾裂耳后腺，將流出的白漿裝入容器中。背上疣粒用竹片刮漿。刮漿時忌用鐵器接觸，否則漿液變黑。刮過漿的蟾蜍不要放在水中，要放在潮濕的地上，防止傷口感染。
刮出的漿液在12小時內用60－80目尼龍篩絹或銅篩過濾除雜，過濾后的漿液放在通風處陰干或曬至七成干，然后放在銅或瓷盆中曬干制成團酥，也可放在60℃恒溫箱中烘干。
