一、在廚師學校平時都學些什么東西？
廚師所包含的專業也很多，川菜大廚、西點、西餐、小吃、涼鹵、火鍋、燒烤等，可以選擇自己感興趣的專業學。
一般理論課程會教：
烹飪工藝學、烹飪概論、烹飪原料學、餐飲管理、烹飪營養與衛 生、中西點基礎知識、烹飪工藝美學、烹飪行業知識和酒店崗位 要求、職業素質等。
而技能操作部分會包含：
烹飪基本功、熱菜制作、食品雕刻、拼盤制作、冷菜制作、中、西式面點、地方風味菜、名師大課、宴席制作等。
01 技能基礎刀工的訓練，徽、川、蘇、粵等八大菜系經典名菜、個地方特色菜系 流行菜系代表菜是免不了的。
02 技能拓展傳統涼菜制作、花色拼盤制作、食品雕刻、大型藝術整雕、創意組合雕、中式面點。
03 技能強化酒店時尚菜、高檔菜、新派菜、地區流行經典菜、高檔干貨原料漲發、鹵水制作、火鍋、干鍋制作。
04 崗位實訓導師強化訓練、特殊器皿菜肴、宴席菜單設計與制作、現代高檔宴席制作、畢業綜合技能會考。
二、請問廚師做菜需要具備什么技術？
一般廚師都是在烹飪學校畢業以后到飯店實習，然后再工作，所以廚師一般都具備理論知識和實踐經念，高級的廚師還要懂得營養學和飲食文化。廚師分紅案和白案，不管做哪一樣，做廚師都是學到做到老的一門工作。
三、天龍八部升級烹飪技能有什么用
一般來說就是任務用使用可附加屬性也有是加血和氣的------------------------------------初級烹飪（烹飪等級：1-3）
烹飪1級：
初級谷物配方：油餞、綠豆糕
初級雜物配方：肉絲香菇、生菜肉松
烹飪2級：
初級谷物配方：烤玉米、芝麻餅
初級雜物配方：咕嗆肉、醬牛肉
烹飪3級：
初級谷物配方：錦色炒飯、油面筋
初級雜物配方：叫花雞、炸黃花魚
初級谷物配方意外獲得：米紙餅、花生湯圓、紅豆飯、果仁豆皮、一品粥
初級雜物配方意外獲得：四喜丸子、酸辣魚片、魚香茄餅、酒蒸雞
中級烹飪（烹飪等級：4-6）
烹飪4級：
中級谷物配方：苕糕、杏仁酥
中級雜物配方：澆汁魚片、灌湯包
烹飪5級：
中級谷物配方：糯米糕、清明耙
中級雜物配方：螞蟻上樹、辣燒香螺
烹飪6級：
中級谷物配方：香菇菜包、芭蕉咸飯
中級雜物配方：八珍燉雞湯、粉蒸鴨肉
中級谷物配方意外獲得：桃酥、葉兒耙、糍粑、三鮮卷、筒仔糕
中級雜物配方意外獲得：紅燜熊爪、紅燒甲魚、紫菜湯、排骨粥
高級烹飪（烹飪等級：7級以上）
烹飪7級：
高級谷物配方：蠶豆銀絲羹、黃油發糕
高級雜物配方：烏雞湯、荷包鯽魚
烹飪8級：
高級谷物配方：甘草儒米餅、四寶芝麻粥
高級雜物配方：泡椒鳳爪、蠔油牛肉
烹飪9級：
高級谷物配方：百味青絲面、絲瓜面線湯
高級雜物配方：魚腹白肉、紅燜牛腩、
烹飪10級：
高級谷物配方：銷魂意味湯、千刀酥雪餅
高級雜物配方：貴妃白肉、潮州鱔煲
高級谷物配方意外獲得：提絲發糕、金包銀、蓮子薏米羹、清素糯米茲、紅豆缽仔餅
高級雜物配方意外獲得：肉丸糊辣湯、紅豆燒豬手、醉排骨、大蹄扒海參
---------------------------------------3級烹飪配方： 陽春面 （+20力量） = 小麥x2 + 花椒x2 （洛陽NPC范統138.140處購買獲得）
赤豆佛手 （+20體力） = 玉米x2 + 胡椒x2 （洛陽NPC范統138.140處購買獲得）
梅干米飯 （+20身法） = 小麥x2 + 花椒x2
雞油烙餅 （+20定力） = 大米x2 + 薄荷x2 （開寶箱隨機獲得）
南瓜咸飯 （+20靈力） = 大米x2 + 薄荷x2 （洛陽NPC范統138.140處購買獲得）
海帶牛肉湯（+100外攻） = 初級食材x2 + 花蛤x2 （幫派研究或開寶箱隨機獲得）
木耳豬肉片（+100外防） = 初級食材x2 + 白蝦x2 （幫派研究或開寶箱隨機獲得）
干炸鯽魚 （+100內攻） =初級食材x2 + 紫菜x2 （幫派研究或開寶箱隨機獲得）
烤肉蓋飯 （+100內防） = 初級食材x2 + 花蛤x2 （幫派研究或開寶箱隨機獲得）
6級烹飪配方：
菌子面 （+40力量） = 花生x3 + 八角x3 （幫派研究或開寶箱隨機獲得）
拔絲甘薯 （+40體力） = 高粱x3 + 大蒜x3 （幫派研究或開寶箱隨機獲得）
奶油煎餅 （+40身法） = 花生x3 + 八角x3 （幫派研究或開寶箱隨機獲得）
相思紅豆粥（+40定力） = 紅薯x3 + 生菜x3 （幫派研究或開寶箱隨機獲得）
千層發糕 （+40靈力） = 紅薯x3 + 生菜x3 （幫派研究或開寶箱隨機獲得）
煨烤鮭魚 （+200外攻） = 中級食材x3 + 龍蝦x3 （幫派研究或開寶箱隨機獲得）
碗仔翅 （+200外防） = 中級食材x3 + 文蛤x3 （幫派研究或開寶箱隨機獲得）
川肉絲 （+200內攻） = 中級食材x3 + 青蟹x3 （幫派研究或開寶箱隨機獲得）
鹽煎肉 （+200內防） = 中級食材x3 + 龍蝦x3 （幫派研究或開寶箱隨機獲得）
9級烹飪配方：
水鴨潤肺湯（+80力量） = 芝麻x6 + 芥末x6 （幫派研究或開寶箱隨機獲得）
魚香碎白肉（+80體力） = 黃豆x6 + 青蔥x6 （幫派研究或開寶箱隨機獲得）
山椒醉雞翅（+80身法） = 蠶豆x6 + 茴香x6 （幫派研究或開寶箱隨機獲得）
黃油鲅魚 （+80定力） = 蠶豆x6 + 芥末x6 （幫派研究或開寶箱隨機獲得）
核桃雞丁 （+80靈力） = 綠豆x6 + 黃姜x6 （幫派研究或開寶箱隨機獲得）
麻辣鴨胗 （+400外攻） = 高級食材x6 + 貽貝x6 （幫派研究或開寶箱隨機獲得）
翡翠雙冬蹄（+400外防） = 高級食材x6 + 雜色蛤x6 （幫派研究或開寶箱隨機獲得）
香菇滑雞 （+400內攻） = 高級食材x6 + 對蝦x6 （幫派研究或開寶箱隨機獲得）
山椒蒸鯇魚（+400內防） = 高級食材x6 + 鹽殼蚌x6 （幫派研究或開寶箱隨機獲得）