一、生姜的好處有什么
生姜的藥效有去寒、去腥、止嘔、發汗、止咳、止反胃等。生姜皮利水，可以治菌痢，熱痢留姜皮，冷痢刮去姜皮。因生姜性升，不宜晚上吃，因為夜間人氣收斂，故不宜反其道而升之。用生姜3片加紅棗10枚煎水服，治療脾胃虛寒的胃、十二指腸潰瘍病及大便泄瀉，常有高效。在此必須說明，內熱偏重者及舌苔黃而干者忌食生姜。
二、胃不好多吃姜是對的嗎？
腸胃不好能吃生姜嗎？
俗話說：“飯不香，吃生姜”、“冬吃蘿卜，夏吃姜”，都是對生姜所具有的營養價值和醫療作用所做的精辟概括。據古醫書介紹，姜味辛、氣微溫、無毒，四季不缺，涼拌熱炒做湯均可，是不可或缺的作料。姜能益脾開胃，溫經散寒，調理腹痛、吐瀉等疾。現代藥理研究認為，姜中含有揮發油、姜辣素等成分，能促進人體血液循環，興奮神經系統，有助于祛風散寒，并能加強胃腸道的消化功能。
消化不好的人，大都有過胃泛酸的經歷。姜能刺激腸胃分泌消化液，進而中和酸性。因此，通過食用生姜或飲用姜茶，能有效緩解胃部不適。三餐中加入姜。將生姜切絲加入菜肴中，如生姜蔥末海帶湯、當歸生姜燉羊肉、姜燒豬肉等，都是適量攝取生姜的方式。每天只需吃1克左右的生姜，即可改善消化。
生姜中的姜辣素能刺激舌頭上的味覺神經，刺激胃黏膜上的感受器，通過神經反射增強胃腸蠕動，促進消化液的分泌，增強消化功能。生姜還能刺激小腸，使腸黏膜的吸收功能增強，從而起到開胃健脾、促進消化、增進食欲的作用。
英國權威醫學期刊《柳葉刀》曾刊文指出，生姜磨粉服用，可抑制胃蠕動的頻率與幅度，緩解不適。沒有條件自己做飯的人群，可通過喝姜茶來舒緩寒冷體質，改善胃酸過多等問題。方法是：將生姜去皮、切片，加入熱水煮開，接著將生姜片取出，依個人喜好添加檸檬片調味。
脾胃不好喝點姜絲粥。脾胃虛寒的病人可每隔三、五日煲一鍋姜絲粥，原料很簡單，就是鮮姜3克，粳米60克，煲粥的時候，把鮮姜切絲和粳米一起下鍋煮至稀爛，早晚飯時可趁溫熱喝上1～2小碗，吃的時候還可以根據個人口味撒些芝麻鹽。可緩解虛寒型胃炎、潰瘍型胃炎癥狀。
三、麻柳樹上長的石崖姜有什么功效？
最佳石崖姜吃法： 內服：煎湯，10~20g；或入丸、散。外用：適量，搗爛敷或曬干研末敷；也可浸酒搽。補腎強骨，活血止痛。治腎虛久瀉及腰痛，風濕痹痛，齒痛，耳鳴，跌打閃挫、骨傷，闌尾炎，斑禿，雞眼。①《藥性論》：主骨中毒氣，風血疼痛，五勞六極，口（一作’足’）手不收，上熱下冷。
四、姜片的作用？
生姜 姜的新鮮根莖，具有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳功效，可用于治療風寒感冒、惡寒發熱、頭痛鼻塞、嘔吐、喘咳、脹滿、泄瀉等。此外，生姜還能解半夏、南星、魚蟹之毒。 干姜 姜的干燥根莖，性味辛、熱，具有溫中散寒、回陽通脈、溫肺化飲功效。對中焦寒邪偏盛而 兼濕者，以及寒飲伏肺的喘咳頗為相宜；常用于脘腹冷痛、嘔吐泄瀉、肢冷脈微、痰飲喘咳等癥的治療。 炮姜 干姜炒至表面微黑、內呈棕黃色而成，性味苦、辛、溫，具有溫中散寒、溫經止血功效。可用于中氣虛寒的腹痛、腹瀉和虛寒性出血。如用于脾胃虛寒之腹痛、腹瀉、霍亂轉筋的附子理中丸，治脾胃虛寒便血的艾葉丸。（《天津老年時報》8.17） 姜的作用：姜和蔥、蒜一樣，是我們常用的三大烹調調味品。用它們作調料不僅能使菜肴增味添香，而且它們特有的辛辣味可以刺激人們的食欲，增加其胃口。此外，科學家業已發現，姜還具有保健兼治病的作用。姜所含有的成分能夠有效地治療腸胃疾病、傷風感冒、風濕痛和惡心嘔吐等疾病，并增強人體免疫力。所以人們對姜的興趣早已不單用作烹調，而且更注重它們健康。 積食？——姜有清胃功能 你是否有過頭一天的晚餐吃得太油膩、太飽，第二天早上肚子十分飽脹而不適的感覺。當你的消化器官難以完成它的消化工作的時候，你應吃一點點姜。姜的辣素刺激膽汁生產，從而加速脂肪的消化。此外，姜中所含的酶能使蛋白質變碎小，使油膩食物易于消化掉。 腸胃氣脹？胃里飽脹？——姜促進腸內蠕動 大腸細菌靠未消化的碳水化合物供給營養，并對腸胃氣脹發生影響。姜制止碳水化合物吸收和促進減低糖分的乳酸細菌的生長，并不產生令人感到不舒服的氣體。倘若你喜歡吃辣，則應經常吃姜。這有助于通便秘和消除痙攣。 雞蛋和含脂肪多的烤肉吃得太多？——姜減低膽固醇 倘若你在吃油膩的、膽固醇高的食物時配一點姜，那么膽固醇含量會大為降低。即使這樣，膽固醇含量高的人也應少吃雞蛋和油膩食物。 暈車、暈船、暈機？孕期反應？——姜能治惡心嘔吐 有些人出門乘車、乘船和乘飛機。一坐汽車，就暈車；船一開，就暈船；飛機一登高空，就暈機。其癥狀就是頭暈和嘔吐。出門就帶一些姜吧！暈車、暈船、暈機時你在路上每隔4小時就啃一點嫩生姜。現代醫學證實，姜的特效甚至比化學藥物強。姜不同于大多數的抗惡心藥物，它不影響神經系統，而在消化道中直接產生作用，并不會使人發困。 當胃消化不良或吃壞了胃以及服用了難以忍受的藥物而引起惡心、作嘔、身體不適時，就可啃一小塊姜。它能減輕嘔吐和頭暈。孕婦在這種癥狀下是否能啃姜治病，應按醫囑進行。至于生姜能否治療懷孕期孕婦的惡心和嘔吐等癥狀，尚有待于進一步研究。 姜是阿司匹林和大蒜的競爭者-姜稀釋血液和減輕風濕病 手指節骨疼痛，早上雙手僵直，關節腫脹。阿司匹林等止痛藥對上述炎癥有療效。最近的醫學研究證明，姜同樣具有這種功能。盡管進行該項試驗的患者為數尚少，但試驗結果是引人注目的：患者每日服用5克新鮮的生姜，就能使患者的關節疼痛、發炎、腫大等癥狀有所好轉。目前在柏林進行一項研究，旨在探究出治療輕度和中度風濕性痛性痛癥的理想劑量。 同阿司匹林一樣，姜具有稀釋血液的功能。每日食用5克新鮮的姜就能稀釋血液。在烹調開始時應在蔬菜和菜肴中加一點姜，因為在烹調時姜辣素的轉化，從而具有特別好的消炎作用。此外，姜阻止血小板粘連效能比大蒜強，并且不會像吃大蒜那樣引起滿口難聞的氣味。 發燒、感冒傷風和咳嗽？——姜能抗病毒 紅糖姜湯和用辣姜煮的雞湯都是治療發燒、感冒傷風和咳嗽的良方。因為患者服用上述兩種熱湯之后，黏膜受刺激，從而保護呼吸道的潤濕。此外，姜具有抗菌作用。姜的香精油對慢性呼吸道疾病，例如鼻旁竇炎有較好的療效。姜還能促進血液流通，從而有助于發汗療法。 保持一天精神飽滿-姜促進血液循環 早上你起床困難嗎？白天你身體或四肢開始感到冷嗎？姜對此也有療效。姜具有強心作用。姜的辣素刺激肌體，在胃腸中引起一種溫暖的感覺，并將之擴散到全身。此外，姜能促進防御細胞的增長，加強免疫系統，使人保持精神飽滿。 姜不僅是一種調味品，而且具有神奇的藥效。在睡覺前如果吃姜太多，有些人會做惡夢。另外，有些人對姜有過敏反應，則應忌吃。姜的日食用量為5克，最為適宜。 在生活中，熱姜水除了可御寒外，還有不少保健作用： 1 平時，每天早、晚堅持用生姜水漱口，并在睡前飲一杯，可促進血液循環，防此動脈硬化。 2 如患口瘡，每日用熱姜水代茶漱口二三次，一般三天后潰瘍面即可收斂，愈合。 3 遇腰、肩疼痛，可在熱姜水里加少許鹽和醋，然后浸熱毛巾，擰干后縛于患處可使肌肉由張變弛，舒筋活血，緩解疼痛。 4 高血壓患者血壓高時，可用熱姜水浸泡雙腳15分鐘左右，可是血壓降下來。 俗話說：“男子不可百日無姜”、“女子不可百日無糖”。 按中醫理論，姜有活血、祛寒、除濕、發汗之功；特別是姜具有利膽、健胃止嘔、辟腥臭、消水腫的作用，與蜂蜜合用對肝病恢復有益。“家備小姜，小病不慌”，“夏季常吃姜，益壽保安康”，“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生開藥方”，“四季吃生姜，百病一掃光”，“早吃三片姜，勝過人參湯”。諸多民諺都反映了生姜的保健功效。
