一、草莓是屬于水果還是蔬菜?
蔬菜中的纖維素,以及維生素C、鈣、磷、鎂含量豐富,它是人體維持生命和生長的主要營養(yǎng)來源。而大多數(shù)的水果,雖然含有維生素,但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一類的單糖和雙糖組成。故草莓應(yīng)屬于水果類! .
二、啥水果是熱性或者溫性的?
熱性水果:適合寒性體質(zhì)
榴連、黑棗
溫性水果:適合寒性體質(zhì)
芒果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗、
李子(微溫)
中性水果:適合各種體質(zhì)
百香果、檸檬、番石榴、酪梨、鳳梨、葡萄、蓮霧、柳橙、甘蔗、木瓜、橄欖、梅子、印度棗
涼性水果:適合熱性體質(zhì)
火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷
寒性水果:適合熱性體質(zhì)
蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹
三、草莓是裸子植物還是被子植物?
草莓是被子植物
薔薇科草莓屬植物。
草莓“果實”表面的小顆粒是草莓真正意義上的果實,其種子在這個小顆粒里面。我們通常所說的草莓的“果實”是由草莓的花托膨大發(fā)育而成。在植物學(xué)上,由花的子房發(fā)育而來的才是真正意義上的果實。
四、草莓有什么營養(yǎng)價值?
草莓屬薔薇科,是多年生常綠草本植物,又稱洋莓、地果、地莓、風(fēng)梨草莓等,在園藝上屬漿果類果樹,學(xué)名Fragaia ananassa Duchesne。
草莓有益心健腦的特殊功效,其所含有的活性物質(zhì)具有較高的防癌抗癌作用。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,草莓味甘、性涼,具有清熱止咳、利咽生津、健脾和胃、滋養(yǎng)補(bǔ)血等功效。近年來,又發(fā)現(xiàn)它有益心健腦的特殊功效,對防治動脈粥樣硬化、冠心病和腦溢血等有重要意義。更值得一提的是,草莓所含有的活性物質(zhì)具有較高的防癌抗癌作用。
草莓富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和各種維生素及微量元素。據(jù)資料記載,每百克草莓含糖6%—11%、蛋白質(zhì)0.4%—0.6%,有機(jī)酸1%—1.5%,果酸1%—1.7%,另外還有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等多種礦物質(zhì)。草莓的VC含量特別高,相當(dāng)于蘋果、西瓜、葡萄的7至10倍,實為一種滋補(bǔ)果品。此外,草莓還具有清肺化痰、補(bǔ)血補(bǔ)虛、潤腸通便的功效,常食可增進(jìn)消化,對防止心血管疾病也有好處。據(jù)美國農(nóng)業(yè)研究中心研究發(fā)現(xiàn):在能夠降低癌死亡率的8種食品中,草莓居于首位。
五、關(guān)于草莓的說明文600字以上
草莓屬薔薇科多年生草本植物,又叫洋莓,原產(chǎn)于南美洲,我國是在20世紀(jì)初才引進(jìn)的。草莓品種繁多,有2000多個品種,果實鮮紅美艷,柔軟多汁,甘酸宜人,芳香馥郁。草莓營養(yǎng)豐富,富含多種有效成分,每百克鮮果肉中含維生素C60毫克,比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)。此外,草莓還含有豐富的維生素B1、B2、C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來源。草莓又叫紅莓、楊莓、地莓等,是薔薇科草莓屬植物的泛稱,全世界有50多種。 草莓的食法比較多,常見的是將草莓沖洗干凈,直接食用,或?qū)⑾磧舻牟葺枰园滋腔蛱鹋D淌秤茫L(fēng)味獨特,別具一格。隨著食品工業(yè)的發(fā)展,草莓已制成各種果醬、果凍、果脯、糖水罐頭、果汁等,市場前景十分可觀。 草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用。它還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。草莓除可以預(yù)防壞血病外,對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收,具有防癌作用。美國把草莓列入十大美容食品。 但是,吃草莓要注意兩點:首先不買畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形,但有些草莓色鮮個大,顆粒上有畸形凸起,咬開后中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的,長期大量食用這樣的果實,有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童,不能食用畸形莓。另外,由于草莓是低矮的草莖植物,雖然是在地膜中培育生長,在生長過程中還是容易受到泥土和細(xì)菌的污染,所以草莓入口前一定要把好“清洗關(guān)”。
六、草莓含維生素什么?
草莓營養(yǎng)豐富,富含多種有效成分,每百克鮮果肉中含維生素C60毫克,比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等 營養(yǎng)物質(zhì)。此外,草莓還含有豐富的維生素B1、B2、C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。草莓是人體必需的纖維素、 鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來源。
草莓營養(yǎng)豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C 60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。
