一、藥材雞湯的做法
原料：母烏雞一只，整下理干凈后過沸水，撈起放進燉鍋里、明參50克、當歸20克、黃芪50克、黨參30克、蓮子20克、山藥50克、百合30克、苡仁50克、紅棗30克、枸杞10克，全部洗凈。做法：1、將已過沸水的雞放進燉鍋中，加入快滿鍋的水，大火燒沸后放入明參、當歸、黃芪、黨參、蓮子。沸后打去浮沫，加蓋改微火煲上半小時。2、再放入山藥、百合、苡仁，加蓋繼續煲。3、前后共煲一個半小時后，放適量鹽，再加入紅棗和枸杞，加蓋再煲半小時。4、煲至軟爛后起鍋倒進湯缽里即成。如果雞的話，煲兩小時就軟爛了。不過，煲湯最好用老母雞
二、老鴨湯是熱性還是涼性的
是涼性的.非常寒.老年人不能喝太多.
三、榴蓮殼可以和冬瓜燉骨頭湯嗎
冬瓜禾榴蓮皮可以一起燉
排骨一般人都可食用。適宜氣血不足、陰虛納差者。
胡蘿卜+山藥：胡蘿卜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
胡蘿卜+西紅柿：維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞
胡蘿卜+醋：胡蘿卜素就會完全被破壞了
胡蘿卜+杏：身體不適
胡蘿卜+白蘿卜：胡蘿卜含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿卜中的維生素C，使兩種蘿卜的營養價值都大為降低
胡蘿卜+山楂：胡蘿卜富含維生素C分解酶，若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用，維生素C則易被分解破壞
胡蘿卜+白酒：一起吃易使肝臟中毒
胡蘿卜+水蘿卜：蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食
冬瓜+海螺：身體不適
冬瓜+鯽魚：同食降低營養價值。
冬瓜+山竹：身體不適
四、羊肉湯是熱性的還是涼性的
不可喝，羊肉湯是熱性，現在是夏天，喝會身體更加燥熱。
五、"湯"的今義是什么意思?
湯1
（湯）
tāng
[1]熱水：～雪。赴～蹈火。揚～止沸。
[2]煮東西的汁液：米～。參～。
[3]烹調后汁特別多的食物：雞～。菜～。清～。
[4]專指溫泉（現多用于地名）：～泉（溫泉）。～山（在中國北京市）。
[5]中藥的劑型：～劑。～藥。
[6]姓。
湯2（湯）
shāng
[1]〔～～〕大水急流的樣子，如“河水～～”，“浩浩～～”。
