一、中國菜的五大特點是什么?
中國烹調歷史悠久，流派眾多，總結中國烹調的基本特點，主要表現在以下四大方面：
一、中國烹調以研究制作各具特色的菜肴為對象
中國地域廣闊，風味流派眾多，按消費特點分類，有宮廷風味、官府風味、市肆風味、宗教風味、民間風味；按地區分類，有山東風味、江蘇風味、四川風味、廣東風味、北京風味、浙江風味、安徽風味、湖南風味、湖北風味、其他兄弟民族風味；按仿制時代分類，有仿唐風味、仿宋風味、仿膳風味等。各種風味流派無論是在用料、調味、烹調方法上，還是在成菜的風味特點上都有明顯的差異。有差異就有變化，菜肴也因此日新月異，中國烹調是以研究和制作這些各具特色的菜肴為對象的。
二、中國烹調受民間烹調的風味約束
在一定意義上說，中國烹調是在民間烹調的基礎上發展壯大起來的。市井風味和家常風味等是中國民間烹飪文化積淀的精髓，被現代烹飪廣泛效仿并采用。從古到今，中國烹調受民間烹調的風味約束十分明顯。
三、中國烹調隨社會的發展而變化
中國古代烹飪、近代烹飪、當代烹飪以及現代烹飪的發展歷史證明，中國烹調是隨著社會的發展而不斷變化的，這種發展變化是構成中國烹調基本特點的重要內容。突出表現在十個方面。
1.烹調原料發生價值位移，原料的選擇由簡單變為復雜，由粗糙轉向精細，由隨意變得刻意，新鮮、天然、野菜、野味等原料被廣泛使用。
2.原料的組配以及原料與調料的配伍更加多樣化、合理化，粗糧與菜肴合烹等走向市場，安全、衛生、營養，被放在了更加重要的位置。
3.口味相互交融，區域性口味不斷迅速向外擴張蔓延，并與當地食文化渾然一體，味的演變模式與時俱進，呈現出復雜多樣化。
4.烹調方法更加種類繁多，部分傳統烹調方法逐漸被現代烹調方法所取代；一些古烹調方法又“反樸歸真”的重新走向市場；烹調方法呈現由繁到簡的勢態。
5.菜肴造型經歷了由簡單到繁瑣，又由繁瑣到簡潔、明快、適宜的演變過程，盤飾更加注重畫龍點睛，簡便易行，避虛求實。
6.烹調器具發生了歷史性變革，盛器等更加花樣翻新，代表餐飲業個性化色彩的盛器越來越顯示出更加濃厚的文化品位，機械化作業逐步取代手工操作。
7.烹調生產技術不斷完善，烹調工藝流程更加嚴格，科技含量越來越高，菜肴生產以餐飲店為單位逐步邁向程序化、統一化、標準化和規范化。
8.產品結構逐步調整，各種菜式應運而生，菜式品種更加豐富多彩。
9.賦予傳統的“正宗”觀念以新的內涵，菜肴提倡“適口者珍”。
10.烹調工藝的時間管理更加嚴格，菜肴出品力求簡潔化、方便化、高效化。
四、中國烹調受菜肴屬性的調控
菜肴屬性是指菜肴本身所固有的與菜肴品質聯系過程中的表現。菜肴屬性分本質屬性和非本質屬性，菜肴本質屬性是指形成菜肴品質的根本性質，即形成菜肴過程中各個基本要素的內部聯系或規定性的內在根據。菜肴非本質屬性是指形成菜肴品質的次要相關性質。
中國菜肴雖然千姿百態，但就烹調技術而言，都有共同的技術屬性，烹調技術實際上是對菜肴所包含的一系列必然性、規律性內容的整合。因此，在中國烹調的全部工藝流程中，菜肴屬性自始自終控制和調節著烹調的各個環節。
二、梨花帶雨受是什么？
梨花帶雨是形容楊貴妃哭泣時的樣子~
三、dnf滿防時受屬性傷害怎么計算
滿防除了中毒出血感電這種固定傷害時候，傷害都是1
四、三國殺中 鐵索連環的使用疑問
鐵索連環：
類別：錦囊
牌面說明：
1、出牌階段使用，選擇一至兩個角色。分別橫置或重置這些角色。
2、重鑄：出牌階段，可以從手里棄掉這張牌，然后摸一張牌。
出牌時機：出牌階段
使用目標：任意一至兩名角色
作用效果：選擇一至兩名目標角色，橫置他（他們）的武將牌；若目標角色已橫置，則重置他（他們）。被橫置的角色處于“連環狀態”。
1）當處于連環狀態的一名角色受到屬性傷害后，其他處于連環狀態下的角色亦會依次受到與該傷害同來源、同程度、同屬性的傷害；并重置所有受到該傷害角色的武將牌。
◆即使第一名受傷害的角色死亡，也會令其它處于連環狀態的角色受到該傷害。
重置即意味著【鐵索連環】作用失效。
2）重鑄
◆當重鑄一張牌時，并沒有使用它。例如，黃月英重鑄【鐵索連環】時不發動“集智”。
所以你的問題的答案是:
1.如果在我的出牌階段，我連接了A和B，那么A和B的連環狀態什么時候可以取消？
【回答】：
有3種情況：1）A和B中有一人出局了，就不存在A和B的連接；
2）有人使用了鐵索連環將A和B中的一人（或兩人）的武將牌重置了。
3）A和B受到了屬性傷害（火、雷），武將牌重置了。
2.如果我有兩張鐵索連環，那么怎么可以連接三個人？
【回答】：只要再將第三人的武將牌橫置即可。
3.鐵索連環在什么時候可以被無懈可擊？
【回答】：在將目標角色的武將牌橫置（或重置）前可以被無懈可擊，即鐵索連環生效前。
4.被連接的人都掉血之后能一個人吃桃，然后都加血么？
【回答】：不能。只共享屬性傷害，其他均不共享。
