什么季節(jié)吃菠蘿比較好呢？

? ? 1、菠蘿季節(jié)

? ? 菠蘿摘采期分為四個(gè)季節(jié)，春、夏、秋、冬都能長(zhǎng)成一茬菠蘿，菠蘿的采摘期通常比具體成熟期要早，所以春天菠蘿在四月五月成熟后三月就開始被采摘并售賣了，夏季菠蘿七月后成熟但七月前就會(huì)有售賣，秋季菠蘿十一月成熟，十月就有售賣，冬季菠蘿相對(duì)保存時(shí)間較長(zhǎng)所以在一月左右甚至二月都有售賣。

? ? 2、吃菠蘿的最佳季節(jié)

? ? 吃菠蘿的最佳季節(jié)是春季和夏季，首先從價(jià)格上來說，春季菠蘿和夏季菠蘿的價(jià)格是最低的，因?yàn)椴ぬ}原本主要是這兩季產(chǎn)出，其次春季菠蘿和夏季菠蘿由于光照充足生長(zhǎng)條件良好的情況下，菠蘿果實(shí)會(huì)多汁而甜美，味道會(huì)很好，最后從營養(yǎng)的角度來講，菠蘿屬性偏寒，所以春夏吃可以降燥降火、利尿助消化，是排毒養(yǎng)顏的功效最好的季節(jié)，秋冬季節(jié)溫度降低，此時(shí)吃菠蘿容易腸胃不適，尤其是體寒者，更是不能再秋冬季節(jié)多食菠蘿，但可以煮熟再吃。

? ? 3、菠蘿如何保存

? ? 菠蘿可以做成菠蘿醬，平時(shí)的時(shí)候刷面包、蛋糕、做菜都能用，期保質(zhì)期在保鮮冷藏環(huán)境下可以放三個(gè)月，菠蘿還能做成罐頭，想吃的時(shí)候直接打開就能來一塊兒，但保質(zhì)期較短，保鮮冷藏環(huán)境下通常是在一個(gè)月之間，菠蘿經(jīng)過處理后分袋冷凍，這樣保質(zhì)期能達(dá)到三到六個(gè)月，不過最好還是早點(diǎn)吃掉比較好，冷凍過久的水果味道會(huì)隨著冷動(dòng)時(shí)間而產(chǎn)生變化。

春天比較適合吃菠蘿

“干什么去？”

菠蘿的營養(yǎng)價(jià)值有什么

菠蘿,又被稱作鳳梨、黃梨。性味： 味甘、微酸，性微寒。它既是消暑、解渴的珍品，也是非常好的減肥、健康水果。菠蘿果實(shí)中含有菠蘿酶，有助消化蛋白質(zhì)、治療支氣管炎，利尿等功效，并對(duì)預(yù)防血管硬化及冠狀動(dòng)脈性心臟病有一定的作用。新鮮菠蘿食用時(shí)，先放在淡鹽水中浸泡，味道會(huì)更甜。

菠蘿的營養(yǎng)

菠蘿是我國南方的四大名果之一，果肉黃或淺黃，肉質(zhì)細(xì)嫩，含水分高，口感極好。每100克菠蘿中：含水分87.1克，蛋白質(zhì)0.5克，脂肪0.1克，纖維1.2克，尼克酸0.1毫克，鉀126毫克，鈉1.2毫克，鋅0.08毫克，碳水化合物8.5克，鈣20毫克，磷6毫克，鐵0.2毫克，胡蘿卜素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.02毫克，維生素C18毫克，灰分0.3克，另含多種有機(jī)酸及菠蘿酶等。

菠蘿的營養(yǎng)價(jià)值

中醫(yī)小妙方

1、治療中暑發(fā)熱煩渴：取菠蘿1個(gè)，除去外皮，絞成汁，用涼開水沖服。每日2次。

2、治療腎炎：取菠蘿肉60克，鮮茅根30克，以水煎服，每日2次。

3、治療支氣管炎：取菠蘿肉120克，蜂蜜30克，以水煎服，每日2次。

4、治療消化不良：取菠蘿1個(gè)擠汁，每次服40毫升，每日2次。

5、治療痢疾：鮮菠蘿削去外皮，每次生吃100克，每日2次。

用法用量：

生食或絞汁服用。每次60-120克。 吃菠蘿時(shí)，先把果皮削去，挖盡果丁，然后切成片，放在淡鹽水里浸泡30分鐘，再用涼開水浸洗，去掉咸味再食用。可使菠蘿味更甜。

菠蘿

貼士：

家里裝修后，可以將菠蘿放在室內(nèi)吸附異味，但是所用的菠蘿不能再供食用。

對(duì)菠蘿過敏者，食用后15-60分鐘內(nèi)會(huì)出現(xiàn)腹痛、嘔吐、腹瀉、頭暈、皮膚潮紅、全身發(fā)癢、四肢及口舌發(fā)麻，嚴(yán)重的還可能出現(xiàn)呼吸困難甚至休克的癥狀。這就是“菠蘿病”，一旦出現(xiàn)以上癥狀應(yīng)立即到醫(yī)院治療。食用前把菠蘿泡過鹽水就可避免“菠蘿病”的發(fā)生。

宜忌：

患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙的人應(yīng)禁食菠蘿。

發(fā)燒及患有濕疹疥瘡的人不宜多吃。