木瓜性味】性平、微寒，味甘。

【歸經】歸肝、脾經。

【功效】助消化之余還能消暑解渴、潤肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病，它獨有的

木瓜堿具有抗腫瘤功效，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。

銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病癥。它能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。它也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收

冰糖銀耳木瓜湯

材料：銀耳30克、木瓜30克、冰糖150克、姜2片、陳皮適量。

做法：

1、銀耳用清水浸透，剪去較硬的蒂部。木瓜去皮切粒。陳皮浸軟。

2、清水4杯燒煮，放入姜片和陳皮煮片刻。

3、撈去姜片和陳皮，放入銀耳和木瓜，慢火煮15分鐘。

4、最后放入冰糖，煮至糖溶解即可。

貼心提示：這道湯可以保持皮膚幼嫩，防止皺紋出現。用它來代替下午茶，是延緩衰老，放松心情的好辦法。

最后總結，木瓜銀耳均屬屬性溫和，合燉出來的湯屬性溫和適宜！老少皆宜！