一、家雞的做法？
把雞切寸方塊，別太小了，放在盆里，用生抽、鹽、料酒入味15分鐘，配菜洗切潔凈
第二步，多放點兒油，下花椒，把花椒炸透。
第三步，倒入雞塊，蔥姜蒜，八角、桂皮、香葉、朝天椒。翻炒幾分鐘，倒醬油和水，水一定要沒過雞塊。
第四步，加砂糖，鹽，料酒
第五步，開端燜15分鐘。(因雞的老嫩程度各異)
第六步，倒入馬鈴薯，繼續小火煮到馬鈴薯熟停止。
第七步，倒入青辣椒紅辣椒。起上色作用。
第八步，略微翻炒后，能夠出鍋了！裝盤吧
二、家雞俗稱？
我國古代,雞有很多別名,如時夜、司晨、燭夜、雞的別名還有“翰音”、“羹本”、“金禽”、“兌禽”、“巽羽”。
雞是一種家禽，家雞源出于野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前后雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。而且雞也是12生肖中的一屬。
三、家雞的家常做法？
家常做法一般都是燉，用料酒腌制一會，在用水焯一下，加入燉雞料，在加入蘑菇。
四、飛得最遠的家雞？
美國有一養的矮腳雞飛出了192米應該算最遠了。
五、牟家雞的做法？
準備: 先用花椒，香葉，桂皮，八角煮成五香水，要煮一公斤的五香水。咦？不是五香水嘛？怎么只有四種香料？可能是忘了一種吧。涼皮泡好。甘藍一兩棵。還有雞塊。這三樣多少就隨意了。 現在開始做了！小火，放油，放幾片姜，炸一會，然后把雞塊放進去炒，哇卡卡好多肉哦！加辣椒醬繼續炒。然后放五香水，如果水沒有漫過肉，就要再加水。然后把甘藍每片葉子中間不好熟的部分放進鍋煮。放鹽。等水開了，就陸續地放甘藍葉子，放幾片，攪一下，直到全部甘藍都放進去了。 這時候就可以出鍋啦！上次在朋友家，5斤的雞加一個甘藍就做了一大盆！如果鍋夠大放兩個甘藍，6個人吃都夠了。這個菜的特點就是，甘藍特別好吃。
六、正定馬家雞好吃還是劉家雞好吃？
看個人的口味了，個人感覺是劉家的雞好吃點
七、野雞和家雞可以交配嗎？家雞是什么科的？
雞是鳥綱雉科家禽，家雞源出于野生的原雞。
家雞的祖先是原雞，而我們俗稱的“野雞”指的是雉雞（環頸雉），它們是不同的種類，不能自然雜交。八、怎么驅趕家雞
怎么驅趕家雞？
家雞是許多人生活中的一部分，它們為我們提供新鮮的雞蛋和肉食。但有時候，家雞會成為我們的困擾，亂啄花園、損壞農作物、制造噪音等問題可能會讓我們感到煩惱。如果你正在尋找一些方法來驅趕家雞，本文將為你提供一些建議。
1. 安裝合適的圍欄
圍欄是驅趕家雞的常見方法之一。你可以選擇合適的圍欄來限制家雞的活動范圍。確保圍欄足夠高和堅固，可以防止家雞飛越或頂破圍欄。
同時，你也可以在圍欄底部埋下一些地下網，以防止家雞挖掘逃脫。這樣，家雞就無法進入你的花園或者破壞你的植物。
2. 使用遮陽網
遮陽網是另一種有效的方法來防止家雞進入特定區域。將遮陽網張貼在你不希望家雞涉足的區域周圍，如蔬菜花園或者花壇。
遮陽網通常由尼龍或者其他防水材料制成，可以阻止家雞從上方進入。這種方法不僅可以驅趕家雞，還可以防止其他害蟲和小動物對你的植物造成破壞。
3. 利用噪音和視覺驅趕
家雞對噪音和意外動作非常敏感。你可以利用噪音和突然的動作來驅趕它們。例如，使用響亮的鳴笛、汽車喇叭或者手持敲擊器等工具制造噪音，驅趕家雞離開你想要保護的區域。
此外，你還可以設置一些反光物體或者假人來制造視覺威脅，使家雞望而卻步。這些視覺刺激會讓家雞感到不安，從而減少它們進入你的花園的可能性。
4. 使用植物的氣味
家雞對某些植物的氣味非常敏感，有些氣味會讓它們望而卻步。你可以種植一些家雞不喜歡的植物，如辣椒、大蒜、洋蔥等。這些植物散發出的氣味會對家雞產生威脅感，從而減少它們在該區域停留的時間。
5. 使用除害劑
如果以上方法無法滿足你的需求，你可以考慮使用一些家禽驅趕劑。市場上有一些專門針對家雞的除害劑，它們通常含有家禽不喜歡的成分，如苦味劑等。
使用除害劑的時候需要注意，遵循使用說明，并確保不會對其他動植物產生副作用。選擇適合你情況的除害劑，并根據指示正確使用。
結論
驅趕家雞可能需要一些創造性和多樣化的方法。嘗試不同的方法以找到適合你的方式。記住，對待家雞要持有尊重和愛護的態度，確保它們的福利以及與周圍環境的和諧。
使用合適的圍欄、遮陽網、噪音和視覺驅趕、植物氣味以及除害劑等方法的組合可以幫助你解決家雞引起的問題。選擇方法時要考慮當地法規和動物福利標準。
最后，與鄰居和當地社區溝通非常重要。分享你的問題和使用的解決方法，這樣可以減少潛在的沖突和誤解，并為共同解決問題找到更好的方法。
祝你驅趕家雞的過程順利！
九、龔家雞做法？
食材 主料 鮮雞 2000g（1只） 芋頭1500g 輔料 油 適量 鹽 適量 香葉 適量 八角 適量 砂仁 適量 干辣椒 適量 花椒 適量 料酒 適量 豆瓣醬 適量老抽 適量 白糖 少許 雞精 少許 步驟 1.活雞一只，宰殺后宰小一點的塊（人少半只）。
2.冷水入鍋汆水，煮去雞肉上的血水后瀝干水分（也可以不用汆水）
3.姜蒜干辣椒花椒香葉八角等備好（有的人也會用大紅的泡椒，菜品會更有賣相呢）
4.芋頭去皮切塊淘洗一下后再用清水泡上備用 5.鍋中多點油，下入雞塊炒制一下6.雞塊炒一會后在下入香料等下去爆香 7.再加入量兩勺豆瓣醬，適量的老抽少許白糖提味，倒入一點料酒 8.等豆瓣醬爆香后在加適量的清水煮雞塊（一般40來分鐘就好，如果有壓力鍋15分鐘吧）
9.雞塊基本熟后在下入芋頭，煮20分鐘左右就好。
10.放上適量的鹽和雞精就可以了小貼士一般做燒雞都不要土雞，就一般都活雞就可以了，不要買冰凍的雞或者雞腿等口感不好的肉。
十、家雞家常做法？
準備一只雞，從中間片開，去除雞屁股、淋巴，改刀切成塊，去除爪尖，青紅椒切片，姜切片，鍋中加水，放入雞塊，加適量黃酒，燒開后煮2分鐘，撇去浮沫撈出，鍋燒熱，加油滑鍋，鍋中加適量油，放入姜、花椒爆香，下入雞塊翻炒至表皮微黃，加入少許老抽炒勻，下入八角、干辣椒炒5秒鐘，加入適量啤酒，放入蔥結
