一、微信附近加了個女的，說一大堆，說生日想請我吃蛋糕，這是陷阱嗎，才沒見過面，還不認識？
還沒見面，就給你過生日，可能啊，肯定是陷阱啦。
二、多層蛋糕是怎么固定住的？
重點：多層加高蛋糕，除了支架起到的支撐作用，蛋糕胚本身是需要用海綿蛋糕打底的，如果用戚風蛋糕是會垮塌的。
通常私房烘焙店用到的多層蛋糕，有五層左右的蛋糕片，支撐方法有很多種，第一種是用粗號的吸管插入，這個成本低，家庭使用也是可以，配送路途不遙遠也可以用到這個方法；
第二種是支架，這個穩定性最好，適合較高層蛋糕和配送比較遠的時候用到。支架的尺寸要比你蛋糕的尺寸小。
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三、12寸蛋糕抹面教程？
1.奶油抹上去之后，需要用抹刀，把奶油撥成圓錐狀，這樣便于后期抹面；
2.堆在蛋糕的正中間，下一步需要把奶油均勻的攤平在表面，首先把抹刀刀頭放在蛋糕正中間，大概放在4到5點鐘的方向；
3.從上往下把你的轉盤想象成一個時鐘，然后我們一邊用力，一邊進行左右堆刀。來看一下推到的方法，先沖外面打開角度，然后同時沖外走；
4.好了以后把刀反過來，沖自己打開角度，同時沖自己走，重復這個動作，一邊推到一邊用力把奶油往下壓；
5.等到蛋糕表面均勻的布滿了奶油以后，下面進行抹平的動作，以自己為參照物，刀分為內側和外側；
6.外側這條線貼住蛋糕表面，內側沖自己打開到30度左右，同時把外側的線和上面的線相交的點，把它對準圓心；
7.抹刀還是一樣，對準你的4到5點鐘的方向，這個時候刀要完全平行于你的轉盤；
8.按照這個方法拿好后，右手定住不要動，左手開始逆時鐘轉動轉盤，這樣大概轉幾圈之后，蛋糕表面就抹平了；
9.在轉動的過程中，將抹刀輕輕抬起；
10.平面抹好后，下一步還是同樣用推刀的方法把側面的奶油補起來，這時候把抹刀垂直于轉盤，同樣的前后推開，抹刀要求垂直蛋糕表面；
11.奶油均勻的鋪平之后，下一步是抹平，同樣分成內外側，外層同樣貼住蛋糕胚，內側還是沖自己打開角度，這時候順時鐘轉動轉盤，抹刀放在7到9點鐘的方向，也就是左下角，覺得哪一個地方你比較舒服就定一下點，抹刀垂直于轉盤以后定住不要動，左手開始轉轉盤；
12.最后一步把頂部多余的奶油收掉，然后把抹刀，刀把往下壓，刀頭向上翹，把抹刀大概四分之一的地方放在3點鐘的方向跟奶油進行接觸，在轉動的過程中這樣去操作；第二步，把刀尖放在3點鐘的方向，也就是在轉盤的最右邊，大概做一個痕跡，這個就是抹刀的運行軌跡，需要走這個圓的四分之一，刀尖放在3點鐘的方向以后，一直走到中間，抬起來就可以了，同樣需要在轉動過程中完成。
四、蛋糕雪人怎么堆？
首先，準備三個大小不同的圓形蛋糕，在最大的蛋糕上切出一個小洞，放上第二大的蛋糕，并把兩個蛋糕用奶油粘在一起。
再在第二大的蛋糕上切出一個小洞，放上最小的蛋糕，并用奶油把它們粘在一起。
最后，在整個蛋糕上涂上薄薄一層奶油，然后用白色糖霜或奶油把整個雪人覆蓋起來，可以用水果、巧克力等裝飾雪人的臉部特征。這樣，可愛的雪人蛋糕就完成了。
