一、什么是“熱帶水果之王”？

熱帶水果之王——榴蓮

榴蓮素有“熱帶水果之王”的美譽，盛產于馬來西亞和泰國，在柬埔寨、老撾也有種植。榴蓮馬來語稱為“Durian”，華僑將其譯為“榴蓮”。榴蓮樹可生長五六十年，每年開花結果一次或兩次，結果后需要3個月才能成熟。一棵榴蓮樹一年能產三四百個榴蓮果，可給果農帶來不菲的經濟收入。 每個榴蓮一般分成4瓣，每瓣有果肉四五顆。果肉整齊地排列在船形的殼瓣內，兩端尖，中間粗。果肉內包有像雞蛋或栗子大小的果核。上乘的榴蓮果肉呈黃色，肉質很軟。榴蓮氣味濃烈，聞起來奇臭無比，但吃起來卻味道鮮美，香甜可口，因此吸引了眾多愛好者。

榴蓮果肉除含糖分外，還含有蛋白質、脂肪、維生素及鈣、磷、鐵等微量元素，能滋補身體，潤滑肌膚。榴蓮性熱，吃后容易“上火”，人們常與號稱“熱帶水果之后”的山竹一起吃，因為吃山竹能“敗火”。

熱帶水果之后——山竹

東南亞地區的名貴水果，榴蓮與山竹是一對形影不離的好伴侶，凡能長出榴蓮的地方，就能長山竹；榴蓮飄香的季節，也正是山竹成熟的時候。

山竹原產馬來西亞群島，泰國是盛產山竹的國家，東南亞其他國家也有種植。山竹果呈圓形，大小不一，大個的比網球略小。成熟的山竹果表皮為紫紅色，一般都帶著一段果柄和黃綠色的果蒂。山竹果皮既厚又硬，含有紫色汁液，味道非常苦澀，吃山竹的時候千萬不要舔到它的果皮，也不要讓果皮的紫色汁液沾到衣服上，否則很難洗掉。在果皮的臍部，有像花朵樣的圖案，從圖案即可判斷內有幾瓣果肉，就是說，圖案有幾個花瓣，里面的果肉便有幾瓣。用刀將果皮剖開，或用兩手將果皮捏出裂口再掰開，便會露出雪白的果肉。果肉像蒜瓣一樣緊密排列在中央。山竹果肉又白又嫩，味道酸甜，爽口多汁，是男女老少都喜愛的水果。果肉瓣有大有小，大瓣中有的有褐色的核，小瓣則全是果肉。山竹含有豐富的葉酸和鈣、磷等礦物質，還含有維生素B1、B2和維生素C等，具有一定的藥用價值。榴蓮和山竹的屬性剛好相反，一屬大熱，一屬大寒。山竹具有降燥、清涼解熱的作用，能克榴蓮之燥熱。 山竹果肉容易變質，當果肉由白色變成黃色而且變硬時，味道會變得苦澀，就不能吃了。在購買山竹時，要選蒂綠、果軟的新鮮果，以免買到變質的山竹。

二、榴蓮是涼性水果嗎？

不是涼性的，是溫性的。

三、榴蓮是寒涼嗎？

您好：

榴蓮：性熱、可以活血散寒、緩解痛經。

四、關于榴蓮的介紹

榴蓮被稱為“水果之王”，有著各種各樣的傳說。據說古時一群男女從中國漂洋過海下南洋，遇風浪船翻，只有一對男女漂泊幾天到達一個美麗的小島；島上居民采來一種果實給他們吃，很快恢復了體力，兩人再也不愿意回家，在此結為夫妻，生兒育女。后來人們給這個水果起名叫榴蓮，意思是讓人流連忘返。在新加坡，老一輩人年輕時家境一般不富裕，每當榴蓮飄香的季節，家里人甚至會把營生用的人力車賣掉，只為了換取一家人品嘗榴蓮時的歡樂。在泰國有這樣一句民諺“榴蓮出，少籠脫”，意思是姑娘們寧愿脫下裙子賣掉，也要飽嘗一頓榴蓮。現在在泰國，榴蓮仍是婦女生育過后用來補身子的佳品。

到芽籠吃榴蓮，必定難以和淑女和紳士聯系起來。喜歡那兒的人，喜歡的就是那份怡然自得，沒有名牌的偽裝，沒有爾虞我詐的商場。只需穿著家居T恤和拖鞋，帶著心愛的家人，或是叫上幾個哥們伙伴，坐在路邊一邊高聲閑砍，一邊看著身邊緩慢爬行的車輛，一邊品嘗美味的榴蓮。有人說，榴蓮永遠上不了高雅之堂。榴蓮若離開了芽籠進入超市，被保險膜一層層包裹起來后，就感覺少了幾分味道。三年前的冬天我和老公去哈爾濱賞雪時，居然在一家超市看到一顆榴蓮以極高的價格被眾星捧月地簇擁在水果堆中，當時的感覺，就像看到多年不見的鄉間伙伴在他鄉飛黃騰達，喜悅與酸楚，自在其中。

五、榴蓮一共有多少個品種？

1. 榴蓮的品種有金忱、甲侖、和青尼等,尤以金忱品質最好,最為名貴。

2. 榴蓮（?liulian），又名韶子、麝香貓果，屬木棉科熱帶落葉喬木。榴蓮果肉營養豐富，有“水果之王”美稱。榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果；榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升，是寒性體質者的理想補品。

3. 榴蓮，又名韶子、麝香貓果，臺灣地區俗稱“金枕頭”。屬木棉科熱帶落葉，喬木，樹高15～20m，一般認為東印度和馬來西亞是榴蓮的原產地，以后傳入菲律賓、斯里蘭卡、泰國、越南和緬甸等國，中國海南也有少量栽種。榴蓮葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁，頭一次食用榴蓮時，那種異常的氣味可使許多人“望而卻步”，但是，也有許多人自從吃了第一口以后，就會被榴蓮那種特殊的回味和質感所吸引。榴蓮果肉含有多種維生素，營養豐富，香味獨特，具有“水果之王”的美稱。

六、榴蓮為什么被譽為水果之王

水果之王：榴蓮

榴蓮是馳名的優質佳果。產自東南亞諸國，近年來，泰國大力發展該品種，產量逐年上升。榴蓮，屬木棉科常綠喬木，樹高15-20米。葉片長園，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁，酥軟味甜，吃起來有雪糕的口感。榴蓮果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素等，營養相當豐富。泰國人病后、婦女產后均以榴蓮補養身子。當地人都視其為“熱帶果王”。

榴蓮周身是寶，其果殼煮骨頭湯是很好的滋補品，具說其果核的營養價值和藥用價值更是了得，被產地人視為珍寶。有些高級官員出國訪問都要帶榴蓮作為高尚的禮品。泰國曾有這樣一句民諺：“榴蓮出，沙籠脫”。意思是姑娘們寧愿脫掉裙子賣掉也要飽嘗一頓榴蓮