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細講一下 青豆 黃豆 毛豆 的區別

一、細講一下 青豆 黃豆 毛豆 的區別

大豆的含義包括黃豆和毛豆。

1、屬性不同:青豆屬于豆科大豆屬一年生攀緣草本植物。黃豆為雙子葉植物綱、豆科、大豆屬的一年生草本。

2、顏色不同:青豆是種皮為青綠色的大豆。黃豆是種皮為黃色的豆子。

3、分布地區不同:中國青豆的主要集中產區在東北平原、黃淮平原、長江三角洲和江漢平原。大豆原產中國。中國各地均有栽培,以黑龍江大豆最為著名,亦廣泛栽培于世界各地。

擴展資料:

注意事項:

1、黃豆在消化吸收過程中會產生過多的氣體,造成腹脹,因此有消化功能不良、慢性消化道疾病的人應盡量少吃。

2、老年人吃黃豆要適量,不可貪多。因為老年人各臟器功能減弱,過多的攝入黃豆制品,不完全蛋白質會分解的非蛋白氮要通過腎臟排出體外,加重腎臟負擔。

3、黃豆含有大量的嘌呤堿,嘌呤堿會加重肝、腎的代謝負擔,因此當肝、腎器官有嚴重疾患時,注意要少吃或不吃黃豆。

4、少吃干炒黃豆。因為將黃豆炒熟吃,不僅妨礙人體對蛋白質的吸收,而且黃豆中的胰蛋酶抑制物和尿酶、血球凝集素等有害因子不能在干熱條件下被分解。

參考資料來源:百度百科-黃豆

參考資料來源:百度百科-青豆

二、植物大戰僵尸2激光豆好用嗎?激光豆屬性點評攻略

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《植物大戰僵尸2》中的激光豆好用嗎?下面99單機小編就分享一篇激光豆屬性分析攻略,希望對大家有幫助。

Laser

Bean

激光豆

陽光:200

冷卻:7.5s

傷害:40

體力:300

臨界點:0

攻擊距離:正前方一整行

攻擊間隔:2.9s/AN

必殺:身前1800點傷害

購買金卡消耗:10鉆石

特殊1:激光可以攻擊到場外約兩格的距離

特殊2:觸發攻擊判定時,會發射激光,攻擊本行所有目標,此后約2.9秒后進入下一次攻擊判定(觸發攻擊判定的必要條件是其正前方一整行內有障礙物/敵方僵尸)。

特殊3:該植物所有攻擊始終隸屬于非實體性攻擊

特殊4:該植物使用技能后發射間隔重新計算

激光豆具有攻擊一整行范圍內的目標,而且激光豆的攻擊力也是相當的可觀,同兩發豌豆。相比豌豆類、投手類植物具有更長的攻擊距離。

植物進階,二階:快速充能,使激光豆每次攻擊放出兩條激光,總傷害提升35%。戰斗訓練,攻防屬性提升50%。三階:功率提升,使激光豆持續發射激光,總傷害再次提升35%。細胞活化,攻防屬性再次提升50%。

與大噴菇比較:

相同點:

同樣是直線攻擊;

同樣是穿透性攻擊。

不同點:

需要陽光更多;

攻擊速度更慢;

攻擊距離更長。

大招攻擊力更高(激光豆為1800點殺傷力,大噴菇為1520.00024點),但無法把僵尸推到最邊緣,大噴菇卻可以。

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三、豆字是屬金木水火土哪個屬性?謝謝廣大的網友。

豆字是屬金木水火土哪個屬性?

豆:

拼音:dou,

筆畫:7;

五行屬性:火;

吉兇:吉。

供參考。

四、豆字五行屬什么

豆字五行屬性:火

五、各種豆子的營養成分 最好詳細一些

一、豆類的分類

1、根據豆類的營養成份和含量可分為兩類。一是大豆類如黃豆、青豆、黑豆:二是其它類.如豌豆、扁豆、刀豆、綠豆、豇豆、赤小豆、蠶豆等。

2、根據豆類的性質分為涼(寒)性。濕(熱)性和平性。

3、根據豆類在中醫歸經理論納為:綠豆赤小豆歸心經;扁豆、豌豆歸脾經;淡豆豉歸肺經:豇豆、蠶豆、黑豆歸胃經;淡豆豉、扁豆、豌豆歸腎經;刀豆歸膀胱經;豆豉、黃豆、刀豆歸大腸經;赤小豆歸小腸經。

二、大豆的營養價值

l、大豆含蛋白質35%一40%。蛋白質中含有多種必需氨基酸和非必需氨基酸。除蛋氨酸,胱氨酸等含硫氨酸不足外.其他氨基酸與動物氨基酸相似.總蛋白質含量高于肉類。

2、含脂肪15%一20%,其中85%為不飽和脂肪酸,西油酸高達50%以上,油酸26%以上。

3、含碳水化合物25%一35%。主要是淀粉和蔗糖及人體所不能吸收的棉仔糖和水蘇糖。大豆中碳水化合物有一半是不能被人體吸收的糖。

4、大豆中含有豐富的鐵和維生素B1、B2以及維生素A、維生素D.磷、鐵、硒等微量元素。

5、大豆中含有皂甙和大豆異黃酮.具有抗氧化。降血脂、抗溶血、抗真菌、抗細菌、抑制腫瘤和雌激素樣作用。

三、大豆的抗營養因素

1、含有的蛋白酶抑制劑可抑制消化道中的胰蛋白酶.胃蛋白酶.糜蛋白酶.由于對消化系統有抑制作用。對人或動物生長產生負面影響。

2、含有的植物紅細胞凝集素(PHA)具有凝集人和動物紅細胞作用。

3、含有的寡聚糖,水蘇糖與棉仔糖不能被腸道消化吸收.并被腸道微生物發酵產氣,是引起腸脹氣的原因之一.

大豆中含有的一些抗營養因素.使其蛋白質的消化吸收率只有65%左右.怎樣才能提高大豆的消化吸收率和利用率昵?研究實驗表明:將大豆去纖維或加工使之軟化制成豆制品如豆腐、豆漿、腐竹、豆芽、豆豉、腐乳后。其蛋白質的吸收率可達95%,是一種日常生活中價格低廉.營養豐富的食品。

四、食用豆制品益處多多

我們在起居飲食中.多食用一些豆制品對防病健身是有許多益處的,下面我們就來具體看一下加工成為豆制品的豆腐、腐竹、豆漿、豆芽對人體的保健營養作用:(1)豆漿中蛋白質和鐵的含量高于牛奶:(2)豆芽是一種很好的新鮮蔬菜,除蛋白成份外.還有豐富的維生素c;(3)腐竹中的維生素B2含量在豆制品中最高。

五、大豆其制品的保健作用

l、預舫骨質疏松

在骨骼中.鈣以無機舳的形式分布存在.足構成人體骨骼的主要成份,造成骨質疏松的主要原因就足鈣的缺乏,豆制品含有豐富的鈣及一定量的維生索D,-者結合可有效預防并改善骨質疏松。

2、提高機體免疫力:

機體在不同年齡,不同,豐理狀態下.對營養的需求也足不同的,要提高機體免瘦力首先必須通過膳食的合理搭配來獲得平衡的營養,豆制品中含有豐富的賴氨酸,不飽和酸,淀粉蔗糖以及多種維生素和礦物質。

3、預防便秘:

便秘的原因是由于腸蠕動減慢,食物殘渣在腸道內停留時問過長.腸道水分被過多吸收所致,長久以往.腸毒素被人體吸收后,足導致腸癌的一個原因.豆制品中含有豐富的B族維生素尤其是維生素B1,不僅加速了腸蠕動并對腸道提供了充足的營養素,對舫治便秘。肛裂,痔瘡.腸癌等有積極的效果。

4、預防心腦血管疾病:

心腦血管疾病危險因素在于高脂肪膳食肥胖,高血脂。高血壓等。豆制品中所含的豆固醇與不飽和脂肪酸有較好的祛脂作用,加上其熱量很低.可減輕體重。強制豆經酶水解后能產生具有抗氧化能力的多肽,對保護血管彈性有一定作用。因而增加豆制品的攝入,對肥胖的中老年人預防心腦血管疾病有很好的效果。

5、減肥作用

豆制品的脂肪含量極低,碳水化合物只能吸收一半.肥胖者吃后不僅有飽腹感而且熱量比其他食物低.所以有利于減肥。

6、延緩更年期:

豆制品中含有豐富的雌激素,維生素E以及大腦和肝臟所必需的卵磷脂.對更年期女性延緩衰老.改善更年期癥狀有明顯作用。豆制品的食用對疾病治療也有一定療效,豆制品屬于優質蛋白質。含賴氨酸多,蛋氨酸少,是惟一能代替動物蛋白的植物性食物,但有腎臟疾病如腎病綜合癥。急、慢腎小球腎炎,腎功能衰竭者以及痛風,皮膚病患者不可過多食用.

隨著社會進步以及人民生活水平的提高.人們對營養的需求已超出單純滿足生存或者防止缺乏病的范疇.而且也作為防治疾病的重要手段。合理的膳食結構。通過向人們提供種類齊全,數量充足,比例適合的各種營養素.是人類提高生存質量.延長生存年限.保持健康狀態的有效方法。大豆及其制品作為“中國營養學會”推薦的《中國居民膳食指南》中的一部分,與我們的健康密不可分。

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